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Impressum
TAJ MAHAL ULM
Warme Vorspeisen
Suppen
Salate
Tandoori-Brot-Spezialitäten
Biryani
Chicken Spezialitäten
Lamm Spezialitäten
Beef Spezialitäten
Enten Spezialitäten
Vegetarische Spezialitäten
Tandoori - Khajana
Fisch
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Warme Vorspeisen
Chicken-Chat
mit Hühnerfleisch und Kichererbsensalat (nicht warm)
6,50 €
Onion Bhaji
kräftig gewürzte geschnittene Zwiebeln
5,90 €
Vegetable Pakora
frisches, gemischtes Gemüse
6,90 €
Onion Ring Pakoras
Zwiebelringe, kräftig gewürzt und frittiert
6,50 €
Paneer Pakora
frischer hausgemachter Käse
6,90 €
Fisch Pakora
zartes Seelachsfilet
6,90 €
Chicken Pakora
zartes Hühnerfleisch
6,90 €
Chili Chicken Dry
nordindische Hühnchen-Spezialität
7,90 €
Chili Jheenga
nordindische Riesengarnelen-Spezialität
11,90 €
Vegetable Samosa (2 Stück)
Pastetchen, gefüllt mit frischem Gemüse
5,90 €
Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)
mit frischem Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert
13,50 €
Gemischter Tandoori (für 1 Person)
zartes Hühnerfleisch in verschiedenen köstlichen Saucen mariniert, gegrillt im Holzkohle-Lehmofen
8,50 €
Gemischter Tandoori (für 2 Personen)
zartes Hühnerfleisch in verschiedenen köstlichen Saucen mariniert, gegrillt im Holzkohle-Lehmofen
14,50 €
Suppen
Mulagatany Suppe (scharf)
scharfe, exotische Suppe mit Linsen, Hühnerfleisch, Curryblättern und Reis
5,90 €
Dal Shorba
indische Linsensuppe
5,50 €
Sabzi Shorba
indische Gemüsesuppe
5,50 €
Lachsan Shorba
indische Knoblauchsuppe
5,50 €
Chicken Shorba
indische Hühnerfleischsuppe
5,90 €
Tomaten Shorba
indische Tomatensuppe
5,50 €
Salate
Salat Saison
gemischter Salat
7,90 €
Tomatensalat
mit Zwiebeln und Essig-Öl-Dressing
6,90 €
Indischer Salat
mit gegrillten Hühnerbrustfiletstreifen, Champignons, Mais, Zwiebeln und hausgemachtem Dressing
11,50 €
Kleiner gemischter Salat
Beilagensalat
4,90 €
Tandoori-Brot-Spezialitäten
Nan
ovales Brot aus Hefeteig
3,90 €
Roti
flaches Vollkornfladenbrot
3,50 €
Prantha
mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter
4,50 €
Mint Prantha
gefüllt mit Minze
4,90 €
Vegetable Prantha
gefüllt mit frischem Gemüse
5,90 €
Paneer Kulcha
Hefeteigbrot, gefüllt mit hausgemachtem Käse
5,50 €
Lachsan Kulcha
Hefeteigbrot, gefüllt mit Knoblauch
4,90 €
Onion Kulcha
Hefeteigbrot, gefüllt mit Zwiebeln
4,90 €
Keema Nan
Hefeteigbrot, gefüllt mit Lammfleisch
6,50 €
Pshawari Nan
Hefeteigbrot, gefüllt mit Rosinen
6,50 €
Pappad (2 Stück)
Linsenwaffeln mit drei verschiedenen schmackhaften Saucen
3,90 €
Biryani
Vegetable Biryani
mit frischem, gemischten Gemüse
13,90 €
Chicken Tikka Biryani
mit Hühnerfleisch, Mandeln und Rosinen
14,90 €
Beef Biryani
mit Rindfleisch, Mandeln und Rosinen
14,90 €
Mutton Kashmir Biryani
mit Lammfleisch, Mandeln und Rosinen
15,90 €
Shajahanii Biryani
mit Hühnerbruststreifen, Lammstreifen, Shrimps und Nüssen
16,90 €
Chicken Spezialitäten
Chicken Korma
zartes Hühnerfleisch in Nusssauce mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln
14,90 €
Chicken Sabzi
zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem, frischen Gemüse in Currysauce
14,90 €
Karahi Murgh
gegrilltes Hühnerfleisch in Currysauce, Paprika, Zwiebelstücke und Joghurt
14,90 €
Chicken Vindaloo (sehr scharf)
Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa
14,90 €
Butter Chicken
zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomatensauce
14,90 €
Tandoori Chicken Masala
zartes Hühnerfleisch in Masalasauce
14,90 €
Murgh Nilgiri
Hühnerfleisch mit Korianderblättern, orientalischer Kräutersauce, Kokosnussmilch, grünem Chili, Minze und Spinat
14,90 €
Chicken Saag
zartes Hühnerfleisch mit Spinat, nach nordindischer Art
14,90 €
Mango Chicken
zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce
15,50 €
Chicken Jalfrezi (scharf)
gegrilltes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili
14,90 €
Lamm Spezialitäten
Rogan Josh
zartes Lammfleisch in Rogan-Currysauce
15,90 €
Bhunna Ghost
gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Sauce
15,90 €
Saag Ghost
zartes Lammfleisch mit Spinat, nach nordindischer Art
15,90 €
Mutton Khumb Wala
zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch, Ingwer und Mandel-Safran-Sauce
15,90 €
Mutton Vindaloo (sehr scharf)
zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa
15,90 €
Karahi Ghost
gebratenes Lammfleisch in Currysauce mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt
15,90 €
Lamm-Boti Masala
zartes Lammfleisch in Masalasauce
15,90 €
Taj Mahal Teller
gegrilltes Hühner- und Lammfleisch mit frischem Gemüse
16,90 €
Mango Lamm
zartes zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashenuss-Sauce
16,90 €
Beef Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit zartem Rindfleisch zubereitet.
Beef Curry
mit Currysauce
14,90 €
Beef Masala
mit Masalasauce
14,90 €
Beef Bhuna
mit Tomaten, Röstzwiebeln und kräftiger Sauce
14,90 €
Mango Beef
mit frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce
15,50 €
Beef Saag
mit Spinat
14,90 €
Beef Vindaloo (sehr scharf)
mit Spezialgewürzen aus Goa
14,90 €
Enten Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit knusprigem Entenfleisch zubereitet.
Ente Sabzi
mit verschiedenem, frischen Gemüse in Currysauce
15,50 €
Karahi Ente
mit Currysauce, Paprika, Zwiebeln und Joghurt
15,50 €
Ente Vindaloo (sehr scharf)
mit Spezialgewürzen aus Goa
15,50 €
Mango Ente
mit frischer Mango-Safran-Cahsewnuss-Sauce
16,50 €
Ente Jalfrezi (scharf)
mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili
15,50 €
Vegetarische Spezialitäten
Baigan Ka Bharta
frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt
13,90 €
Dal Makhni
indisches Nationalgericht, schwarzen Linsen mit Butter zubereitet
13,50 €
Bombay Alu (sehr scharf)
Kartoffeln in kräftiger Zitronengrassauce
13,90 €
Dal Tarka
indisches Nationalgericht, gelben Linsen mit Butter zubereitet
13,90 €
Navratan Korma
mit frischem Gemüse und Kokosnuss-Sahnesauce
13,50 €
Paneer Lababdar
hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Tomaten und Sauce
13,90 €
Palak Paneer
kräftiger Spinat mit hausgemachtem Käse
13,90 €
Shabi Baingan
mit Auberginen, hausgemachtem Käse, Ingwer und Mandelsauce, fein gewürzt
13,90 €
Shabzi Kofka
Gemüseklößchen mit würziger Currysauce
13,50 €
Chana Masala
Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer
13,90 €
Karahi Paneer
frischer gebratener hausgemachter Käse in Currysauce
14,50 €
Bhindi Do Pyaza
frisches indisches Okra-Gemüse mit Tomaten, Zwiebeln und Currysauce
13,90 €
Paneer Butter Masala
frischer hausgemachter Käse in einer Butter-Masalasauce
13,90 €
Mixed Vegetables Jalfrezi
gemischtes Gemüse aus traditionell nordindischer Art
13,50 €
Mango Mixed Vegetables
frisches gemischtes Gemüse mit frischer Mango-Safran-Cashewnusssauce
13,90 €
Malai Kofta (würzig mild)
mit Kartoffelbällchen, Rahmkäse, Gemüse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in Weizenmehl frittiert
13,90 €
Tandoori - Khajana
Vegetable Tandoori
hausgemachter Käse mit Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen und Paprika
14,90 €
Tandoori Chicken (2 Stück)
Hühnerkeulen, mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept
14,90 €
Chicken Tikka
zarte, marinierte gegrillte Hühnerfleischstücke
15,50 €
Achari Chicken Tikka (pikant)
zarte, marinierte gegrillte Hühnerfleischstücke, mit Obst- und Gemüse-Marinade
15,50 €
Haryali Malai Kebab
zartes, mariniertes Hühnerfleisch mit Spinat, Minze und Koriandersauce
15,50 €
Jheenga Tandoori
knusprig gegrillte Riesengarnelen, in Joghurt und Gewürzen eingelegt
23,90 €
Mixed Grill Platte
etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten
19,90 €
Mutton Seekh Kebab
frisch gehacktes und gegrilltes Lammfleisch, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander
17,90 €
Fisch Tikka
knusprig gegrilltes Seelachsfilet, in Joghurt und Gewürzen eingelegt
18,90 €
Fisch
Fisch Curry
Seelachsfilet in Currysauce mit feinen Gewürzen
15,90 €
Fisch Masala
Seelachsfilet in kräftiger Masalasauce
15,90 €
Karahi Fisch Lababer
frisches Seelachsfilet, in fein ausgewählten Gewürzen mit Paprika und Zwiebeln
16,90 €
Fisch Mango
Seelachsfilet mit frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce
16,90 €
Jheenga Curry
Riesengarnelen in Currysauce, mit feinen Gewürzen
18,90 €
Jheenga Masala
Riesengarnelen in kräftiger Masalasauce
18,90 €
Jheenga Khumb Wala
Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch, Ingwer und Mandel-Safran-Sauce
18,90 €
Jheenga Jalfrezi (scharf)
Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili
18,90 €
Desserts
Firni
Honigmilch mit Reismehl, Mandeln, Pistazien und Nüssen
4,90 €
Mango Kulfi
Honigmilch aus Maismehl, Mandeln und Pistazien
4,90 €
Gulab Jamun
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
4,50 €
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 1,0l
3,90 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,90 €/l, 1,0l
Fanta Orange 1,0l
3,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,90 €/l, 1,0l
Sprite 1,0l
3,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,90 €/l, 1,0l
Mezzo Mix 1,0l
3,90 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (6,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,90 €/l, 1,0l
Lassi süß 0,25l
3,70 €
14,80 €/l, 0,25l
Lassi sauer 0,25l
3,70 €
14,80 €/l, 0,25l
Mango Lassi 0,25l
3,90 €
15,60 €/l, 0,25l
Maracuja Lassi 0,25l
3,90 €
15,60 €/l, 0,25l
Alkoholische Getränke
Rotwein 0,75l
7,90 €
12% vol, 10,53 €/l, 0,75l
Weißwein 0,75l
7,90 €
12% vol, 10,53 €/l, 0,75l
Gold Ochsen Original 0,5l
2,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 4,92 €/l, 0,5l
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